Käytät selainta, jota ei tueta. TripAdvisorin verkkosivusto ei välttämättä näy kunnolla.Seuraavia selaimia tuetaan:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Pio Cesare Vini

Alba: näe ja koe – sijalla 31/42
14
Kaikki valokuvat (14)
Koko ruudun näkymä
Yleiskatsaus matkailijoilta
  • Erinomainen100 %
  • Erittäin hyvä0 %
  • Keskitaso0 %
  • Huono0 %
  • Todella huono0 %
Tietoja
Viittellinen kesto: 1–2 tuntia
Paikallissää
Tarjoaja: Weather Underground
°F°C
joulu
tammi
helmi
Yhteystiedot
Via Cesare Balbo 6, 12051, Alba, Italia
Verkkosivusto
+39 0173 440386
Soita
Arvostelut (3)
Suodata arvosteluja
2 tulosta
Matkailijoiden arvio
2
0
0
0
0
Matkailijatyyppi
Aika vuodesta
Kielisuomi
2
0
0
0
0
Lue mitä matkailijat sanovat:
Suodatinsuomi
Päivitetään luetteloa...
Nämä arvostelut on konekäännetty englannista. Näytetäänkö konekäännökset?
Arvosteltu 24. tammikuuta 2018

No, Pio Cesare. Yksi kahdesta Piemonten viinintuottajasta tekee viineistä edelleen Alba-kaupungin rajojen sisällä. Kaksi muuta osallistuivat myös viininvalmistukseen, mutta suljettiin 80-luvulla. Vanhankaupungin ulkopuolella Antinorin omistama Prunello on uusi viinitila yhdellä tiellä Baroloon. Niinpä Pio Cesaren on odotettava, että rypäleet ryntävät peräkkäin vuosittain kehätietä pitkin, ennen...kuin ne murskataan seinien läpi Cesare Balbon kautta. Tämä on vanha viinitila, jossa 230 000 pulloa, 25 työntekijää; ja vanha brändi perustettiin vuonna 1881. Mutta ei ole yhtä vanha kuin perustukset, jotka ovat Rooman muurilla, ja sisällä, että artefakti Pio Cesare on rakentanut seinät tukemaan viininvalmistustaan. Porakondari on 20 metriä maanalaisena, joten se on varsin viileä ja siinä on luonnollinen 13 oC, ilman kosteus 85% ilman ilmankäsittelyä. Viinitilan alemmat tasot ovat vedenpinnan alapuolella, joka syö läheisen Tanaro-joen, joten syvä tyhjennys pitää viininvalmistustilat kuivina. Olen aina hymyillen vierailulla, kun näen ainoan paikan viinirypäleiden viiniköynnöksen juuret viinitarhassa kellarissa, mutta pidennät kolmea kerrosta auringolle. Pio Cesare on klassinen Piemonten viini tarjous; Barolo ja Barbaresco. Heillä on omat viinitarhat molemmissa näissä DOCG-levyissä, joista osa muuttuu yhtenä viinitarhojen viinitilaksi, Ornato Barolossa ja Bricco Barbarescossa. ja molemmat molemmat koristelevat Pio Cesare -tuotteita. Loput ja perheyrityksen viinitarhat (5) sekoitetaan, jotta vuosittainen Barolo ja Barbaresco vapautuvat. Pion mielenkiintoinen on, että he vapauttavat pari DOCG: ää samaan aikaan, kun taas jotkut tuottajat myyvät Barbarescoa vuotta aiemmin, koska se on lakia. Niinpä maistelemme tällä kertaa parin vuoden 2013 s, alan kuluvan Barolon vuosi. Pio Langhe Piodeli Chardonnay 2016 (Bricco viinitarha) on upea viini; se on viileä ilmastoalue, niin että happamuus on korkea, mineraali ja hämmästyttävän tyylikäs. Se on huippuviini ja yksi merkittävimmistä Euroopassa, aivan niin kuin tammen tyylikkyys. Ja tämä on 30-vuotisjuhlavuotanto, samoin kuin Gajan Gaia & Rey, jolla on samanlainen asema, joka teki saman päätöksen tehdessään Barbarescossa. Tämä elää vuosikymmeninä; syy, miksi se istutettiin, ei siksi, että chardonnay on lonkka, mutta se kestää pullossa; kun taas paikallisilla valkoisilla arneisilla ja corteseilla on pieni pysyvä voima. Pio Fides Barbera d'Alba 2015 on yksi mehukas punainen; valmistettu tiheydellä ja painolla, mutta kuten barbera menee, alhainen tanniinin kuivuus mutta rapeat hapot. Nice drink. Vuoden 2013 Barolo ja Barbaresco ovat upeita. Alkoholit ovat ekvivalentteja, vaikka Barbaresco on pehmeämpi - se on normaalia. Molemmilla viineillä on hedelmä voima ja tuoreus; nuoret viinit eivät ole juuri muuttuneet kypsyydeltään ja tarvitsevat vuosikymmenen huippua, jäljelle jäävät hedelmät tuoreiksi ja vetoketjuiksi happoihin. Tyypillinen näkökohta tässä iässä on uuden tammen läsnäolo, yrityksen tyyli, jopa 25% vanhenee uusissa tynnyreissä. Joten perinteinen tekijä, jolla on osa modernismia, temppu on, että tämä tammi jäljittää katoaa viinin sisällä pari vuotta. Ja se on. Samasta talonviljelijästä vuodesta 1982 lähtien. Niin onnittelut Pio, Cesare, Fabio.Lisää

Arvosteltu 15. huhtikuuta 2017

HUOMAA: Piemontese-viiniturssit vaativat varauksia, jotta englanninkielinen opas voidaan varmistaa. Useimmat "matkat" ovat vain 2-4 henkilöä. Älä odota lahjatavarakaupoista la Napaa tai Sonomaa; nämä ihmiset ovat kiireisiä tekemään poikkeuksellista viiniä. Ihan aluksi. . . tämä viinitila ei ole avoin yleisölle. Se sanoi, että tässä on tarina:...istuimme patioamme heinäkuussa NJ: ssa Pio Cesare Barbara d'Alba 2013: n (erinomainen) siementä, kun tyttöystäväni päättää lähettää viinitarhon ja sitten tiedustella kiertueesta. Vastaus oli "hyvin, emme tee matkoja, mutta ... näytämme tällä kertaa joka tapauksessa!". Joten teimme. Me tapasimme kiva herrasmies, joka ihmetteli ääneen, "oletko osa perheestä?". He eivät todellakaan tee julkisia matkoja, vain työpaino ja perhe. Minulla ei ole aavistustakaan siitä, miten tai miksi he päättivät sallia meille tämän ilon. Mutta olen kiitollinen siitä, että he tekivät. Näimme viininluettelon, joka oli käytännössä viininviljelyn historia Langhe; Barolo pinoa vuodesta 1939 lähtien ja yksi 1906: n pullosta, mikä on ollut kolmasosainen kellari. Rakennus on OLD, pölyinen ja pienikokoinen. . . mutta sisältää sellaisia ​​rikkauksia viineistä, joita ei voida kuvata. Tarvitaan merkittäviä portaita kiipeilyä. Joten olen juuri tarkistanut paikan, joka ei ole avoin yleisölle. . . mutta kykenimme kiertämään. Kuka tietää? Kysy ja saatat olla hämmästyttävän yllättynyt.Lisää

Lähellä
Lähistöllä olevia hotellejaKatso kaikki lähistön 10 hotellia
Albergo San Lorenzo
158 arvostelua
0,12 km:n päässä
Palazzo Finati
160 arvostelua
0,26 km:n päässä
Casa Dellatorre
30 arvostelua
0,47 km:n päässä
Hotel Savona
308 arvostelua
0,67 km:n päässä
Lähistön ravintolatKatso kaikki lähistön 220 ravintolaa
Piazza Duomo
1 121 arvostelua
0,26 km:n päässä
L'Inedito
166 arvostelua
0,25 km:n päässä
Focacceria Il Budego
321 arvostelua
0,33 km:n päässä
Ristorante Albamare
82 arvostelua
0,12 km:n päässä
Lähistön nähtävyyksiäKatso kaikki lähistön 100 nähtävyyttä
Langhe landscapes UNESCO
205 arvostelua
0,25 km:n päässä
Centro Storico
821 arvostelua
0,42 km:n päässä
Cattedrale di San Lorenzo
302 arvostelua
0,23 km:n päässä
Alba International White Truffle Fair
191 arvostelua
0,41 km:n päässä
Kysymyksiä ja vastauksia
Saat nopeita vastauksia yrityksen Pio Cesare Vini henkilökunnalta ja aiemmilta asiakkailta.
Huomaa: kysymyksesi tulee näkymään julkisesti Kysymyksiä ja vastauksia -sivulla.
Lähetä
Julkaisuja koskevat ohjeet